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冷やし中華のタレ
by クックTDCB5J☆
冷やし中華のタレ(ミツカン風)
コツ、ポイント
好みで水を加えます。40ml程度が適量。白ダシはカツオ系がおすすめ。ごま油が分離するので食べる前によく混ぜます。
材料
(3〜4人分)
酢
120ml
醤油
60ml
白ダシ
40ml
オイスターソース
20ml
砂糖
大さじ3
ごま油
大さじ1
水
40ml
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
市販の冷やし中華のタレを量を気にせず使いたいと思い再現してみました。
1.
上記の材料を全て混ぜる
https://cookpad.com/recipe/5640358
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