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ほったらかし豆腐とキャベツのさっぱり蒸し
by やしだかこ
野菜と豆腐がたくさん摂れます!
コツ、ポイント
フライパンでも良いと思います(^^) ほったらかしで、あっという間に出来上がりです!
材料
(約3人分)
キャベツ
約半分
有機木綿豆腐
1丁
有機糸こんにゃく
1袋
かつお節
2袋
有機醤油
適量
このレシピの生い立ち
キャベツや豆腐をさっぱり食べたくて。 豆腐好きの子供たちのために! かつお節もプラスするので、ご飯も進みます!
1.
鉄板の上に、刻んだキャベツと、湯がいた糸こんにゃく・10等分にした木綿豆腐を順にのせる。
2.
ふたをして、キャベツがしんなりするまで、弱火で焼く。
3.
キャベツがしんなりしたら、火を止め、 醤油を回しかけ、 かつお節をふりかける。 そのまま食卓へ!
https://cookpad.com/recipe/5640992
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