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大好き グレープフルーツとトマトのサラダ
by キムじゅん
赤 黄色 緑が綺麗な 映えるサラダです。カフェや女子会にピッタリで、フルーティさがクセになります。
コツ、ポイント
グレープフルーツはまとめて剥いて タッパーに入れておくと すぐ作れますよ。
材料
(2人分)
グレープフルーツ
1個
トマト小さめ
2個
粗挽き胡椒
一振り
塩
一つまみ
チーズ
お好み
ハム
お好み
バジル
一つまみ
このレシピの生い立ち
素材の味だけで食べたくて こーなりました。 トマト嫌いな子供も大好きだと思います。 子供向けにキイウィが入っても良いと思います。
1.
ドレッシング要らず 簡単ヘルシー 女子や子供も大好きな サラダです。
2.
グレープフルーツは 皮を刮ぐ様に周りの皮を取り 中身を綺麗に出します。
3.
トマトも小口切りにして グレープフルーツと合わせてます。
4.
両方とも 水分が多いので ドレッシングは使わず 粗挽き胡椒 塩を振ります。
5.
食べる直前にベビーリーフを加えよく和えます。
6.
お好みで、チーズやハムを添えると ワインにピッタリなサラダになります。
7.
先日 歓送迎会でも会場で作りました。 グレープフルーツだけ剥いて行けば 何処でも短時間に簡単に作れます。
https://cookpad.com/recipe/5642697
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