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さっと1品♪「もやしペペロンチーノ」
by Lunagohan
実は健康にも美容にも最適な「もやし」 家計に優しいお野菜ですね^^ ガーリック香るピリ辛ペペロンチーノに
コツ、ポイント
※すぐに出来ちゃうので、食べる直前でOK♪ ※しなっとしたモヤシの場合、しばらく水につけザルで水切りするといいよ
材料
(1袋分)
黒豆もやし
1袋
オリーブオイル
大1
にんにく(みじん切り)
1カケ
☆塩
小1/3
☆胡椒
少々
☆鷹の爪(輪切り)
1本
☆お醤油
小1
このレシピの生い立ち
ビタミン・ミネラルは勿論(疲労回復や肝機能に効く)アスパラギン酸や繊維・ポリフェノールetcが入ったモヤシ様 「健康の宝石箱」が30円!!! 色々と味を変えて楽しんでいます
1.
フライパンにオイルとにんにくを入れ、弱火にかける 香り立ったらモヤシを入れ強火に
2.
あまり動かさず、たまに菜箸でかき混ぜる事1分弱 ☆を入れ軽く和えたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/5643035
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