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♪青梗菜と茗荷の和え物♪
by mynameisyuko
チンゲン菜とみょうがのWシャキシャキが楽しめます
コツ、ポイント
*調味料の加減は調整してください。
材料
(2人分)
青梗菜
1把
茗荷
2個
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1
塩
ひとつまみ
ごま
おこのみで
このレシピの生い立ち
しゃきしゃき感が大好きです。これからの季節にぴったりの一品になりました^^
1.
チンゲン菜は千切りにして、耐熱ボウルに入れてレンジで1分30秒程度チンする。
2.
チンして冷めたら、キッチンペーパーなどで水をしっかり切る。もしくはチンしたら水で冷やして水を切る。
3.
ミョウガも千切りにする。
4.
ボウルにチンゲン菜とミョウガを入れて、ごま油、しょうゆ、塩で味をつけてできあがり。お好みでごまをかけてください。
https://cookpad.com/recipe/564321
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