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ブリの梅煮☆
by いんこ@
ブリの梅煮を作りました。 梅と生姜が白米に合います。 ちょうマリアージュです☆
材料
(2人分)
ブリ
2切れ
生姜
1かけ
梅干し
2個
A水
大さじ4
A酒
大さじ4
Aみりん
大さじ2
Aめんつゆ
3倍濃縮大さじ2
このレシピの生い立ち
梅煮大好きなので記してみました。
1.
ブリにお湯をかけます。 生姜を細めに切ります。 梅干しの半分を種を取りたたきます。
2.
小鍋に1のブリと生姜と梅をたたいたものと、そのままのと、Aを加えて加熱します。
3.
沸騰したら弱火にし10分ほど煮てできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/5643221
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