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パン耳でガーリック風味のラスク!
by ことみづき
甘いだけじゃないラスク! おつまみにぴったりです!
コツ、ポイント
オーブンで何度も焼いて乾かすとカリカリに!
材料
パンの耳
6枚切り2枚分
マーガリン
20グラム
ニンニクチューブ
4センチほど
オリーブオイル
小さじ1
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
甘くないラスクが食べたくて。 ガーリックトーストをイメージしました!
1.
パンの耳を食べやすい大きさに切る。
2.
オーブンで余熱なしで150度で耳の皮目を上にして10分焼く。
3.
裏返してさらに5分焼く。
4.
焼いている間にマーガリンとニンニクを溶かす。溶けてからオリーブオイルを混ぜる。
5.
焼けたパンの片面だけマーガリンに浸し、浸した方を上にしてさらに10分焼く。
6.
焼けたら乾燥パセリを散らして冷ます。
https://cookpad.com/recipe/5643303
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