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10分で!クリーミーな和風カレードリア
by ごーやmama
やる気のない日も10分頑張ればあとは焼くだけで豪華風なドリアが!残り野菜や残りご飯で作れる簡単美味しい一品です♡
コツ、ポイント
・さらにコッテリしたい方は残りご飯を炒めてからカレーをかけても!
材料
残りご飯
人数分
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
しめじ
1袋
豚肉
200〜300g
小麦粉
大さじ2
牛乳
1カップ
水
1カップ
サラダ油
適量
チーズ
お好きなだけ
☆顆粒だし
小さじ1
☆麺つゆ(3倍濃縮のものを使いました)
大さじ2
☆砂糖
小さじ1/2弱
☆カレールウ
2かけら
このレシピの生い立ち
休みの日で何もしたくないけど外食はお金がかかるし…。そんな日によく作るメニューです。 クリーミーなカレーも食べたいし、和風カレーも好きなので2つを足してみました。
1.
玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切りにし、細かくしたしめじ、豚肉と共に強火で炒めます。
2.
豚肉の色が変わったら中火にし、小麦粉を加えて炒めます。
3.
牛乳と水を加えてよく混ぜ合わせ、とろみを出します。
4.
調味料☆を加えて和風カレーの完成です。
5.
耐熱皿に残りご飯、和風カレー、チーズを盛ったらオーブントースターで焼いて出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/5643445
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