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「麻婆豆腐対決」というイベントをすることになり、作ったレシピです。 麻婆豆腐は人によって好き嫌いが分かれるレシピですが、誰でも美味しく食べられて、かつ意外性がある味を目指して試行錯誤を繰り返しました。