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簡単クッキー☆チーズ風味
by クック42234C☆
家庭にあるマーガリン使用の簡単チーズ風味クッキー☆★後引く味で手土産向きです★☆しっとり食感です★☆
コツ、ポイント
しっかり生地を混ぜ合わせていく。チーズは予め溶かしておく。
材料
(材料)
市販のマーガリン
適量をお好みで
白砂糖
大さじ4
ベーキングパウダー
少量をお好みで
小麦粉(薄力粉)
110 g
溶き卵
1個
市販のピザ用チーズ
適量をお好みで
このレシピの生い立ち
手土産にしたら、好評を得たチーズクッキーを再びレシピにしました。父も大好きな味です★☆
1.
紅茶クッキー☆★参照して見てください。段取りは一緒です
2.
砂糖とマーガリンを混ぜ合わせていく。そこにレンジにて温ため溶かしたピザ用のチーズを加えてよく練る。
3.
溶き卵を加えながら混ぜていく。ベーキングパウダー少量をお好みで加えて絡める。
4.
小麦粉110gを加えて練る。
5.
生地が完成したら、ラップで縦長に成型して冷凍する。二時間から三時間寝かせる。
6.
生地を切ったら、天板に並べて160 度の余熱したオーブンで15 分くらい様子を見て加減しながら、焼く。
7.
★☆生地を包丁で切る際は、膨らむので、薄く切る。
8.
焼き上がりはこんな感じです★☆
9.
あら熱が取れるまで冷ましたら食べてください。
https://cookpad.com/recipe/5643655
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