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アスパラと大根味噌汁
by mitubaママ☆
旬のアスパラを味噌汁に
コツ、ポイント
ないです
材料
(四人分)
アスパラ
5~6本
大根
1/4本
お味噌
適量
豆腐
半丁
このレシピの生い立ち
旬のアスパラ。味噌汁にしても美味しいと母から教わりました。
1.
アスパラを斜めに五ミリ程度に切る。大根、豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.
鍋にアスパラ、大根を入れて浸る程度の水を入れて中火で煮る。火が通ったら豆腐をいれる。
3.
豆腐が温まったら火を切り味噌を溶かし入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/5643686
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