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大量の紫蘇が手に入ったら♩無限紫蘇!
by ☆でこりーぬ☆
紫蘇の風味ととコチュジャンの甘さが、ご飯が止まらなくなります!
コツ、ポイント
小ねぎは無くても大丈夫ですが、あるならネギも入れた方がより大人味に。
材料
紫蘇
30枚
小ねぎ
4本
にんにく
1かけ
砂糖
大さじ半分
醤油
大さじ1.5
ごま油
大さじ3
豆板醤
小さじ半分
コチュジャン
小さじ1
胡麻
少々
このレシピの生い立ち
100枚入りの紫蘇を買ってしまったので。無限紫蘇のアレンジレシピです。
1.
紫蘇は半分に切ってから丸めて千切りに。小ねぎは小口切り。
2.
にんにくはすりおろす。
3.
保存できる器に1と2を入れ、調味料と混ぜ合わせる。
4.
ご飯やお豆腐と一緒に♪ 茹で豚にも。
https://cookpad.com/recipe/5643693
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