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大根の葉のふりかけ☆
by mizpi
新鮮な葉の苦味がありますが、ご飯にふりかけたり、混ぜておにぎりにしたりできます!炒飯にしてもおススメです!
材料
大根の葉
1本分
茎
1本分
ごま油
大さじ1〜2
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆いりごま
好きなだけ
☆鰹節
好きなだけ
このレシピの生い立ち
立派な大根の葉だったので、活用したくて作りました!
1.
大根の葉と茎を良く洗って5ミリ程に切る
2.
ごま油を熱したフライパンに①を入れてしんなりするまで炒める
3.
☆をいれて、水分が飛ぶまでいためる
4.
できあがり!
https://cookpad.com/recipe/5644024
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