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炊飯器で豚ブロックのコンソメ煮込み
by ぷよりんご
炊飯器で簡単煮豚! 楽チンなのに柔らかでほろほろな仕上がり ハーブとコンソメで味付け♪
コツ、ポイント
・コンソメに塩分があるので、豚肉に塗り込む塩は少しだけにします(ハーブとブラックペッパーはたっぷりと♪) ・炊飯器が小さいので(3.5号炊き)豚肉とたまねぎは切りましたが、まるごとでOKです ・水の量は、ひたひたになるぐらいで
材料
(2〜3人分)
豚ブロック
500g
たまねぎ
1個
*にんにく(チューブ)
3cm
*タイム(お好みのハーブで)
適量
*ブラックペッパー
適量
*塩
(控えめに)適量
水
250cc
コンソメキューブ
1個
このレシピの生い立ち
ブロック肉を簡単に調理したいなあと炊飯器で挑戦! いつもの角煮風味付けに変えて、ハーブとコンソメで洋風煮豚にしてみました
1.
豚肉に*の調味料を塗り込み、ラップをして半日以上冷蔵庫に置く
2.
たまねぎは4等分に切る(まるごとでもOK)
3.
炊飯器に豚肉とたまねぎを入れ、水、崩したコンソメを入れてスイッチオン!
4.
炊き上がったら、スイッチを切って肉を裏返し、また蓋をしてそのまま1時間放置
5.
出来ました〜
6.
切り分けて、いただきまーす
https://cookpad.com/recipe/5644124
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