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いつもの餃子にひと手間!薔薇餃子の包み方
by こてらさん
いつもの餃子を、ちょっと趣向をかえて包んで見ませんか?
コツ、ポイント
餃子の餡は、薄く伸ばさないと上手く巻き取れません。
材料
(1個)
餃子の餡
ティースプーン1程度
餃子の皮
大3枚
水
適量
このレシピの生い立ち
餃子の包方のバリエーションとして教えて頂いた物を、シンプルにアレンジしました。
1.
皮を3枚並べ、重なる部分に水を塗り剥がれないようにする。
2.
餃子一個分の餡を薄く伸ばす。
3.
皮のふちに水を塗り、皮を閉じる。
4.
破れないように巻き、終わりの部分に水を塗り剥がれないようにする。
5.
こうなる。 焼き方は普通の餃子と同様で大丈夫。
6.
餡のレシピはこちら↓ 基本のむっちり手作り餃子 https://cookpad.com/recipe/3810449
https://cookpad.com/recipe/5644278
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