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さば缶ユッケ
by ya8ma3
生卵を絡めてユッケ風、ご飯もビールもすすむ
コツ、ポイント
ニンニクとショウガはお好みで
材料
(2人前)
鯖の水煮缶(鯖水煮缶)
1缶
玉ねぎ
半玉
コチュジャン
小さじ2
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
白ゴマ
少々
ニンニク
少々(チューブなら1センチぐらい)
ショウガ
少々(チューブなら1センチぐらい)
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
鯖を食べやすく、皆が食べれるように
1.
玉ねぎを薄切りにして水に浸けておきます
2.
鯖の水煮缶から身だけを取り出します
3.
サバと調味料を混ぜ合わせます
4.
お皿に玉ねぎを盛り付け、その上に合わせたサバを盛り付け、真ん中をくぼませ卵黄を落として完成
https://cookpad.com/recipe/5644580
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