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スコップ コロッケ
by JK☆クック
簡単ヘルシー まるでコロッケ!
コツ、ポイント
パン粉はしっかりこげめをつける
材料
じゃがいも
2個
アスパラ
2本
玉ねぎ
1/4個
コーン
大さじ3
塩こしょう
少々
パン粉
適量
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのをマネしてみました。 ソースをかけてたべるとほんとにコロッケです。
1.
じゃがいもは、皮をむき柔らかくなるまでゆで温かいうちにつぶす
2.
その間に、みじん切りした玉ねぎ、コーン、小口ぎりしたアスパラを炒める。 軽く塩こしょうで下味をつける
3.
1に2をいれ混ぜ合わせる。
4.
フライパンに油を入れパン粉をこんがりするまで炒める
5.
3を器によそり、こんがりしたパン粉をのせてできあがり
https://cookpad.com/recipe/5645153
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