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お赤飯の蒸しパン
by ラクーンテール
赤飯まんじゅうの様な、赤飯を包んだ蒸しパンです。パン生地は少し甘めにしました。
コツ、ポイント
オーブンシートを敷くと楽です。
材料
(約12個)
お赤飯
約300g
■
パン
強力粉
250g
ライ麦粉
30g
マーガリン
50g
砂糖
50g
塩
5g
水
160cc
ドライイースト
5g
このレシピの生い立ち
冷凍保存してた赤飯を、何かに使えないかなと思って。
1.
ホームベーカリーにパンの原料を入れて、パン生地を作る
2.
お赤飯を12等分にする
3.
パン生地ができたら、12等分する
4.
赤飯を、頭が見えるように、パン生地で包む
5.
蒸し器で15分蒸す
https://cookpad.com/recipe/5645559
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