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鉄分たっぷりほうれん草スムージー
by 株式会社ケフラン
意識しないと摂りにくい鉄分をスムージーで手軽に!サラダ用ほうれん草が無い場合は普通のほうれん草を下茹でしてご利用ください
コツ、ポイント
石坂先生より:ほうれん草とプルーンのスムージーは、鉄分を豊富に含みます。ケフィアの中の動物性タンパク質と併せれば、スムージーの中に含まれている鉄分の吸収が更によくなります。豆乳をココナッツウォーターに代えるとさっぱりとした味になりますよ。
材料
(2人分)
ケフィア
200ml
豆乳
200ml
セミドライプルーン(種抜き)
6粒
サラダ用ほうれん草
100g
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました! 石坂先生のインスタグラム https://www.instagram.com/yukoishizaka/
1.
事前にオリジナルケフィアを作っておく
2.
ほうれん草は良く洗って軸を取り除き5㎝に切っておく。
3.
すべての材料をミキサーに入れる。
4.
滑らかになるまでミキサーにかけたら、完成です。
5.
ケフランのオリジナルケフィアご購入はこちらのアドレスからできます! goo.gl/i29AQ3
https://cookpad.com/recipe/5645812
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