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ハムとチーズとキャベツの春巻き
by 小豆ん子
春巻きを作ってたら具が足りなくなったので、ハムとチーズとキャベツを入れました。ハムとチーズの塩気があるので味付け不要です
コツ、ポイント
チーズが流れないようにしたいところですが…、流れ出たら皮にくっつけておくと、こんがり香ばしくて美味しいです。
材料
(2本分)
春巻きの皮
2枚分
ハム
2枚
スライスチーズ
2枚
キャベツの千切り
適量
濃いめの水溶き小麦粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
具が足りなくなり慌てましたが、火を通す必要がなくすぐ使える、ハムとチーズとキャベツの千切りを入れました。
1.
具を10等分しようとしたら、ちょっと足りない?と気が付き、ハムとチーズとキャベツの千切りを準備しました。
2.
春巻きの皮を広げ、真ん中より少し上にハム、下に少しずらして重ねてチーズを置き、そしてキャベツを芯にくるっと巻きます。
3.
他の春巻きと一緒にフライパンに並べ、底に広がる程度にサラダ油をまわしかけ、中火できつね色に揚げ焼きします。
https://cookpad.com/recipe/5645826
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