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豚肉のチーズ 梅シソ巻
by シナモンろ~る
梅シソで、サッパリです!
コツ、ポイント
チーズは、余熱で火を通すくらいで良いです。
材料
(2人分)
豚肉
250g
大葉
適量
梅干し(種をとりたたく)
3個くらい
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
私は、豚モモ肉の塊をたたいて薄く伸ばしたものを使いました。 薄切りの方が簡単だと思います。
1.
豚肉は薄切りを並べ くっ付けて10cm✕20cmくらいに広げる
2.
シソを置いて梅を広げる。 クルクルと巻いていく。
3.
1~1.5cmくらいの長さに切る。
4.
フライパンで焼く。 仕上げにチーズをちらす。
https://cookpad.com/recipe/5646190
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