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農家直伝☆おつまみグリンピース
by りぽっけ
シンプルですが、塩味がグリンピースの甘さを引き立て、何とも美味しいですょ☆私は元々苦手でしたが、初めて止まらなくました!
コツ、ポイント
好みですが、塩はやや強めの方が美味しいと思います。おつまみに最高ですよ~♪♪ 塩を振った後、気持ち時間を置くと、塩が程よく馴染みます☆
材料
グリンピース
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
農家さんにさや付きのグリンピースを沢山頂き、1番簡単美味しいレシピを教えてもらいました☆
1.
さや付きのグリンピースの場合は、さやを開け豆を出す。ねじるように開けると、早いです☆
2.
色良く塩ゆでする。 (沸騰後2~6分)時間はお好みで☆
3.
火を止めて、そのまま冷ます。 そうするとシワなくプリっと仕上がります☆
4.
水気を切り、お皿に盛り、塩をパラパラ~と振ります。 はい、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/5646805
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