1.
白花豆は一晩水につけ、煮豆にする。<砂糖はほんの少しに>
ヨーグルトには少々のお砂糖を加える。冷たく冷やしておく。
2.
りんごは皮をむき、砂糖・梅酒少々で煮る。<柔らかくなるまで> 冷たく冷やしておく。
3.
トマトは湯むきにし、飾り用にサイコロ状に切る。
冷たく冷やしたガラスのお皿に<季節感GOOD!>白花豆・りんごをのせ、ヨーグルトをかける。彩りにトマトを散らしてできあがり♪
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