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まろやか甘酢餡!豚ひき肉団子
by はーたんのおっかさん
生姜とネギを加えた肉団子。だしまろ酢一本で甘酢餡ができるお弁当にどうぞ!
材料
(一口団子6個)
*豚ひき肉
100g
*生姜すりおろし
8gほどお好みで
*刻みネギ
15gほどお好みで
*マヨネーズ
大1
*ねこぶだし
小1
だしのきいたまろやかな酢
大1
溶き片栗粉
水小2:片栗粉小1
このレシピの生い立ち
今日から久々のお弁当持ちです! お弁当のおかず用に甘酢餡団子にしました。
1.
*印を混ぜます
2.
水で濡らした手のひらで、一口団子6個を作り弱火で焼きます
3.
裏返し両面焼いたらだしまろ酢を入れます
4.
素早く溶き片栗粉を作り加え出来上がりです
5.
肉汁とだしまろ酢の旨みたっぷり甘酢餡です
6.
今朝のお弁当に!①甘酢餡ひき肉団子②かぼちゃ10分煮③だし巻き玉子④キュウリのQちゃん⑤もち麦入り雑穀米・ごま塩かけ
https://cookpad.com/recipe/5647152
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