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ふっくらジューシー♪カキのネギバター炒め
by ★かずmama★
大粒の牡蠣を買ったのでシンプルなバター炒めにしました。アクセントのネギがよく合います。
コツ、ポイント
火が通ったらすぐ止めて、スープごと器に盛る。
材料
(2人~4人分)
牡蠣
2パック
バター
15g
酒
大さじ2
塩コショウ
少々
刻みネギ
適宜
好みで食べるときレモン
少々
このレシピの生い立ち
夫に亜鉛を含む食材を食べさせてあげたいので、良い牡蠣を見つけて買いました(^_^)
1.
牡蠣はきれいに洗って水気を切っておく。
2.
フライパンにバターを溶かし牡蠣、酒、粗挽き塩コショウ、刻みネギを加えて炒める。
3.
ID:5555190 カキの洗い方、ご参照くださいね。
https://cookpad.com/recipe/5648279
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