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ふわふわバナナパウンドケーキ
by sweet♡miny
バナナたっぷりなパウンドケーキ。:°ஐ♡*
コツ、ポイント
ちょうどよい甘さだと思いますが、甘くない方が良い方は砂糖を5〜10g 減らしてください。
材料
卵
2個
砂糖
60g
溶かしバター
90g
牛乳
60cc
バニラエッセンス
3滴
バナナ
1本
薄力粉
150g
スキムミルク
10g
ベーキングパウダー
3g
このレシピの生い立ち
バナナとバター香る美味しいパウンドケーキです。 マフィンにもできます。
1.
バナナはビニール袋にいれつぶしておく。
2.
オーブン180度に設定。
3.
卵に砂糖を入れ、ハンドミキサーで10分ふんわりするまで泡だてる。
4.
溶かしバター→牛乳→バニラエッセンス→バナナの順にいれる。
5.
粉類をふるいながらいれる。
6.
ヘラでボウルに沿わせながら、粉が消えるまでまぜる。
7.
型にながす。
8.
180度オーブンで35分焼く。 ※焼いてから10分後に包丁で縦に切れ込みをいれると雪崩流出防止になる。
9.
⇡⇡ 焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。
https://cookpad.com/recipe/5648344
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