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*オム焼きそば弁当*
by miyuちゃんまん
パパッと作れる焼きそば弁当!! とても美味しいですよ〜
コツ、ポイント
油を多めに入れれば冷めてもくっつきません。 焼きそば麺はレンジでチンしてほぐしてから炒めるとお水が少なくてもしっかりほぐれます。 卵の切れ込みは入れなくてもいいですがこれをするだけで一気に華やかに! 是非!!!!
材料
(1人分)
焼きそば
1袋
■
お好きなソース
卵
2個
塩胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
焼きそばは温かいまま食べるもの!と思ってましたが、屋台の焼きそばを食べたらびっくり! 冷たくても美味しい!お弁当に入れようと思ったのがきっかけです。
1.
弱火で薄焼き卵を作ります。 焼けたらお皿に移します。
2.
普段の作り方より油多め水少なめで焼きそばを作ります。 (具はお好みで)
3.
焼きそばの粗熱が取れたらお弁当箱に入れ、卵を上から被せます。 はみ出した卵は中に折り込むかハサミで切ってください。
4.
包丁で卵をバッテンに切り卵を二箇所折り返します。
5.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/5648357
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