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低糖質!プロテインと豆腐で抹茶ティラミス
by isaisa78
★RIZAPごはん★簡単なのに高タンパクで低糖質!見た目も可愛くて糖質制限やボディメイクの強い味方です。
コツ、ポイント
オリゴ糖の成分がお豆腐の大豆臭さを消してくれるので、甘味料はあえてラカントでは無くオリゴ糖を使っています。なめらかになるまで混ぜるコトがポイントです!
材料
(2個分)
絹ごし豆腐
300g
プロテイン(抹茶味)
30g
オリゴ糖
大さじ2
マスカルポーネチーズ
100g
生クリーム
大さじ2
このレシピの生い立ち
プロテインだって美味しく楽しく摂りたいですよね(^^)テンションが上がるプロテインスイーツを考えてみました!
1.
お豆腐はキッチンペーパーで包みお皿などを載せて水気を切っておく
2.
ボウルに豆腐を入れ、プロテインパウダーとオリゴ糖を大さじ1杯入れて滑らかになるまで混ぜる
3.
別のボウルにマスカルポーネ チーズと生クリーム、オリゴ糖を大さじ1杯入れて泡立て器でよく混ぜる
4.
容器に2の豆腐クリームを入れ、その上に3のマスカルポーネクリームを載せて冷蔵庫で30分以上冷やして固める
5.
茶こしなどで表面にプロテインパウダー(分量外)をふり、お好みでアーモンドをトッピングしたら完成!
6.
プロテインはChoiceさんのコレを使いました!わざとらしい甘さが無く、良質なタンパク質が採れるのでとてもオススメです!
https://cookpad.com/recipe/5648405
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