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超簡単☆甘めなお味のたまごそぼろおにぎり
by あけぼしたびと
たまごそぼろが旨い!超簡単おにぎりです。弱火でじっくり箸を使って細かいそぼろを作るだけでできちゃう!お子様のお弁当に☆
コツ、ポイント
具とごはんのバランスがあるのでごはんはちゃんと計って握りましょう。その方がおいしくできます。桜えびは小エビの小さい物の方が握った時まとまりやすいです。たまごは弱火でじっくり箸でぐるぐると焦げない様にかき混ぜながらそぼろにしていきます。
材料
(2個分)
ごはん
150g
たまご
2個
桜えび(小エビ)
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
しょう油
小さじ1
酒
小さじ1
粉末だし
小袋5g
このレシピの生い立ち
たまごを炒めて混ぜるだけで簡単かわいいおにぎりができます!お子さんのお弁当に入れるとおいしくて華やかですよ☆甘めお味で喜ばれること間違いなし!
1.
ごはん以外の材料を混ぜ合わせます。
2.
こんな感じです。
3.
油をひかないフライパンにたまご液を流し入れ弱火でじっくり箸でぐるぐるとかき混ぜながらそぼろにします。
4.
できあがりはこんな感じです。
5.
ごはんにそぼろを混ぜます。
6.
ごはんにそぼろが均等に混ざるまでよく混ぜ合わせます。
7.
混ぜたごはんを半分に分けてラップに包みねじって丸く握ります。
8.
お皿に飾ったら簡単たまごそぼろのおにぎりのできあがり〜☆
https://cookpad.com/recipe/5648631
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