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タコスにぴったり!絶品サルサ
by 北米ライフ
本格的なのに簡単なサルサの作り方です。美味しすぎて市販のサルサが食べれなくなります!
コツ、ポイント
材料はなるべく細かく切って下さい。 塩、ライムの量は味を見ながら決めて下さい。
材料
(4人分)
ニンニク
1片
塩
適量
トマト
1個
パクチー
2〜3本
玉ねぎ
1/8ほど
ハラペーニョ
1/2
ライム
1個〜2個
このレシピの生い立ち
タコスの作り方をメキシコ人に教えてもらった時に、一緒に教えてもらったサルサのレシピです。 タコス以外にもナチョスやチップスと一緒に食べても美味しい!
1.
皮を剥いて小さく切ったニンニクに塩をまぶしてすり鉢などで擦る、または包丁を使って練り潰す。
2.
トマト、パクチー、玉ねぎ、ハラペーニョをみじん切りにして、練り潰したニンニクお一緒にボールに入れる
3.
ボールに塩、ライム汁を入れて混ぜる
4.
盛り付けたら完成!
5.
サルサは沢山あるほうがタコスが美味しく食べれます♡マンゴーサルサは豚肉系のタコスにぴったり レシピID:5648937
https://cookpad.com/recipe/5648945
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