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R1.5.14 晩ご飯
by ☆MeMaYoママ☆
☆チヂミ ☆豚肉でプルコギ風 ☆チョレギサラダ
コツ、ポイント
特にありません。プルコギ風の豚肉はなんでもいいです。むしろ牛肉が本当。辛味が欲しい人は豆板醤やコチュジャンを入れて。
材料
■
☆チヂミ
チヂミ粉
1袋
卵
1個
玉ねぎ
1/4玉
ニラ
1束
イカ
適当
■
☆豚肉でプルコギ風
豚ロース切り落とし
200g
玉ねぎ
3/4玉
人参
1/3本
ピーマン
2個
★スタミナ源タレ
大さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
小さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★ごま油
小さじ2
★ニンニク チューブ
適量
このレシピの生い立ち
チヂミが食べたくなり作ろうと思ったら、全部韓国料理になりました。
1.
☆チヂミ チヂミ粉の表示通りに作る。
2.
☆豚肉でプルコギ風 豚ロース切り落としをポリ袋に入れ、★調味料を揉み込み30分以上おく。
3.
玉ねぎは縦薄切りに切る。人参はうすい短冊切りに、ピーマンは縦切りにする。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ、切った野菜と一緒に炒める。
https://cookpad.com/recipe/5650288
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