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簡単で美味しい。 カラメル以外も、マスコバス糖使っていましたが、 てん菜糖の方があっさりして、たまごの美味しさが引き立ち美味しくできました。 ゼラチン15グラムにすると、プリッとした、食感のあるプリンになります。