【パリパリ鶏もも肉のトマトソースかけ】
調理時間:25分程度
~パリパリもも肉をトマトソースで~
2.
筋は切っていき、なるべく平らになるようにしていく。軽く塩コショウをふる
4.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを炒める
6.
皮面を下にしたもも肉の上にアルミホイルをかぶせる
7.
フライパンon鍋。アルミホイルの上から水を入れた鍋を置く。
弱火で5~7分焼く。
9.
ひっくり返して、中火で3分焼いていく。皮面がこんがりなっているはず
11.
一口程度に切って、トマトソースをかけて完成
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