このレシピの生い立ち
子どもでも食べやすいものをと思い。
1.
ボウルに★を入れてゴムベラで均一に混ぜ、水40ml(分量外)を加えてひとまとまりになるまで混ぜてから、手でこねる。
2.
生地がなめらかになったら棒状にしてから2等分し、さらに3等分する。さらに半分に分け、12個にして丸める。
3.
電子レンジで加熱して柔らかくしたかぼちゃとチーズを12等分する。生地を円形にのばして中央にかぼちゃ、チーズをのせて包む。
4.
サラダ油をしいたフライパン(直径20㎝)に少し間をあけて並べる。生地の中央にごまをのせて押さえる。
5.
水大さじ1(分量外)を回しかけて蓋をし、弱めの中火で4〜5分焼き、表面がべたべたしなくなったら返して3〜4分焼き、完成。
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