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カフェインレス カフェオレプリン
by まんまるらあて
淹れて、混ぜて、冷やすだけ!カフェインレスコーヒーを使ったので、子どもたちのおやつにもOK♪
コツ、ポイント
淹れたてのコーヒーをゼラチン液に注ぐけど、溶け切るには若干温度が下がるので、20秒だけレンジで温めました。
材料
(3~4人分)
牛乳
300cc
カフェインレスコーヒードリップパック
1杯分
お湯
100cc
☆きび砂糖
大さじ2
☆水
大さじ2
粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、ひんやりおやつをと思い、 我が家の定番ミルクプリンをカフェオレバージョンに。
1.
コーヒーはこちらを使いました。
2.
100ccのお湯でドリップ。
3.
耐熱容器に☆を入れ、粉ゼラチンを振り入れる。そこへ②を注ぐ(混ぜない)
4.
ラップなしで600wのレンジで20秒加熱。レンジから取り出しよく混ぜる。
5.
タッパーなどに冷たい牛乳を入れ、
6.
④を混ぜながら入れる。
7.
蓋をして、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。
8.
盛りつけて完成!
https://cookpad.com/recipe/5650838
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