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ササミと小松菜の中華丼
by アカ子
ササミとキノコを使って中華丼だけどヘルシーに!
コツ、ポイント
とろみをつけた方がご飯によくからんで美味しい!
材料
(2人分)
ササミ
2切れ
ごま油
適量
塩
少々
胡椒
少々
小松菜
1束
しめじ
適量
キノコ
適量
鶏ガラスープの素
小さじ1
料理酒
大さじ2
オイスターソース
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
ご飯
茶碗1杯分
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫にあるものでお昼ご飯を作りたかった!
1.
ササミは筋をとり、食べやすい大きさに切る
2.
ササミをごま油で炒める 塩と胡椒を少々
3.
ササミに火が通ってきたら小松菜を入れ炒める
4.
しめじ(キノコ)を入れて炒める
5.
中華スープの素(鶏ガラスープの素)を入れる
6.
料理酒をいれる
7.
オイスターソースを入れる
8.
水溶き片栗粉でとろみをつける
9.
ご飯の上にかけて
10.
できあがり!^_^
https://cookpad.com/recipe/5650887
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