文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジでだし醤油
by ひらくら
覚書
コツ、ポイント
醤油のアルコール臭さを消すためにお酢とユズスコ入れました。 レンジのチンは様子を見ながら。沸騰させないで、みりんのアルコールを飛ばす。
材料
(*)
醤油
50g
白だし
15g
みりん
50g
砂糖
ひとつまみ
お酢
少々
水
適量
ユズスコ(入れなくても良いかも)
2滴
このレシピの生い立ち
卵かけご飯を美味しい醤油で食べたかったので。
1.
全てを混ぜ合わせて、レンジで3分チン
https://cookpad.com/recipe/5651137
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.