大人気！韓国春雨サラダ

by 真美子

食物繊維たっぷりで美容にgood！胡麻油を使わずさっぱりしています。パーティでも大人気^^検索ランキングtop10入り！

コツ、ポイント

茹でた春雨は固まりやすいので食べる前にしっかり混ぜてください。ハムやカニカマを入れても美味しいです。

(4人分)

お土産で韓国春雨を買ってきました。春雨サラダにしたら、歯ごたえが良くお気に入りに♪

1.	春雨は沸騰したお湯で五分茹で、冷水でしめておきます。卵を溶いて、錦糸卵を作ります。
2.	きゅうりは千切りにして塩をふっておきます。水分が出てきたら、塩を洗い流し、ペーパーに包んで水気を絞ります。
3.	ボールに酢、醤油、砂糖をよく混ぜ合わせ、白ごまを加えます。そこに春雨、きゅうりを加えてよく混ぜます。
4.	冷蔵庫で冷やし、食べる前に底から混ぜて食べてくださいね。
5.	つくれぽで「多めのたれが染み込んだ頃が美味しい」と言って頂きました！（嬉しい〜♪）たれが多めがポイントです！
6.	「韓国春雨」の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございますー！(2019/9/18)
https://cookpad.com/recipe/5651214