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簡単カレーうどん‼️
by tipapa1019
歳はとってもカレーは 食べたい❗️ 少量でも残ってしまうので アレンジしました。
コツ、ポイント
4で、煮たあとに味見をしてください。 薄ければ カレーの粉末やルー、、コチジャン等 入れれば大丈夫です
材料
(2人分位)
水
600cc
めんつゆ
100cc(3倍濃縮)
本だし
大さじ1(多め)
カレーの残り
一皿分位
好みの具材
適当(ネギ、あげ)
片栗粉と水
一対一で200cc
このレシピの生い立ち
1人暮らしなので いくらカレーのルーの 半量でも残ってしまうので ご飯にかければ 和風カレーになります‼️
1.
鍋に水と、 めんつゆ 本だしを入れて 一煮立ちします。
2.
好みの具材を、 追加したい時は (油揚げ、長ネギ等) 入れて下さい
3.
出しが沸騰うしたのちに、 残ったカレーを 入れます
4.
鍋にカレーを入れたら 別鍋で麺を 暖める 又は湯がいて下さい (自分は何時も乾麺を、使っているので)
5.
カレーの鍋が煮たったら 片栗粉でトロミを、つけます。 (一対一の200cc は、あくまでも目安です)
6.
ゆで上がり又は あたためた麺にかければ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5651864
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