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簡単!!クルミとちりめんの甘辛
by ぽへぽへぼうちゃん
ゴマが効いた美味しい甘辛炒め♡ 5分で出来る簡単レシピです。 小鉢でも、おやつでも♪
コツ、ポイント
小麦粉をしっかり馴染ませること。 小麦粉に砂糖と醤油が絡まることで美味しく仕上がります♪ 砂糖、醤油、ゴマはお好みで量を調整して下さい。
材料
(2人分)
クルミ
130g
ちりめん
20g
小麦粉
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
ゴマ
大さじ2
七味
お好みで
油
少量
このレシピの生い立ち
主人からのリクエスト。 クルミとちりめんが余っていたので、消費レシピです。
1.
フライパンに少量の油を塗り、中火でちりめんとクルミを煎って軽く水分を飛ばします。
2.
1に小麦粉を振り入れて混ぜ、よく馴染ませます。
3.
2に砂糖と醤油を入れてよく混ぜ、しっかり絡まったらゴマをかけて完成。
4.
お好みで七味をかけてもOKです。
5.
焦げそうな時は火を弱めて下さい。
6.
熱いうちはダマになりやすいので、あら熱を取りながらフライパンの上でなるべく広く広げると食べやすいです。
https://cookpad.com/recipe/5652454
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