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スパイスで♡豆腐のポタージュ
by 豆苗☆
冷たい喉ごしの豆腐のポタージュ。甘くないとろとろプリン⁈ヘルシーで美味しい♡ハーブやスパイスで色や風味をアレンジ!
コツ、ポイント
冷して食べると美味しいです。ハーブやスパイスで何種類もアレンジができます。
材料
(2人分)
豆腐
1丁
玉ねぎ(スライス)
1/2個
洋風スープの素(コンソメ)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
☆すりごま
適量
☆バジルペースト
適量
☆パプリカパウダー
適量
このレシピの生い立ち
豆腐のポタージュの美味しさに感動!作り方を教わり早速作ってみました。簡単でこんなに美味しいなんて驚きました。
1.
オリーブオイルでスライスした玉ねぎを透き通るまで炒め、豆腐、洋風スープの素と合わせブレンダーでとろみがでるまで混ぜます。
2.
4つに分け、プレーン、パプリカパウダー、バジルペースト、黒すりごまの4種を作り完成です。(黒ごま♡おすすめです)
https://cookpad.com/recipe/5652574
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