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朝ドラ「なつぞら」を見ていて、再現で作ってみたくなりました。「牛乳とみそってあうんだよ」というセリフをヒントに、ミルク石狩汁と解釈しました。 鮭がなかったため、ローリングストックしていた鮭缶を使って作ってます。