副菜にぴったりのおかずで常備菜や作りおきにおすすめです。
コツ、ポイント
油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きして下さい。茹でた小松菜、油揚げ、しめじはしっかり水分を絞って下さい。
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて保存して下さい。
このレシピの生い立ち
小松菜とカニカマを消費したくて作りました。
1.
小松菜は熱湯でゆでる。同じお湯でしめじと油揚げをゆでる。
2.
小松菜はざく切りにする。油揚げは千切りにする。カニカマは裂いておく。
3.
耐熱ボールに合わせ調味料を入れてレンジで1分加熱する。小松菜、油揚げ、しめじ、カニカマをボールに入れてそのまま冷ます。
https://cookpad.com/recipe/5652601
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.