話題入り感謝☆食材1つでメインのおかず!こってりピリ辛のたれが絡んでごはんがススミます♡冷めても美味しいのでお弁当にも◎
コツ、ポイント
鶏むね肉は、繊維を断ち切る方向にカットして塩・酒を揉み込んでから片栗粉をまぶすと、旨味が閉じ込められ、たれも絡みやすくなり、しっとりジューシーに仕上がります。
2.
鶏むね肉を一口大のそぎ切りしてボウルにれ、◎を揉み込んでから片栗粉を加えて全体になじませる(ポリ袋を使ってもOKです)
3.
サラダ油を熱したフライパンに1の皮目を下にして入れ、中火で焼き色がつくまで焼いたら裏返し、弱火で中まで火を通す
5.
お皿に盛り付けたら、出来上がり!お好みで、胡麻を振って下さいね〜♬*゜
7.
『鶏むね肉の一口チーズパン粉焼き』(レシピID : 5135562)
8.
『鶏むね肉の味噌マヨ焼き』(レシピID : 5636559 )
9.
『ヘルシー梅しそチキン(鶏むね肉)』(レシピID : 5201586)
10.
『鶏むね肉のねぎ炒め』(レシピID : 5260571 )
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