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豚こまと白菜と卵のオイスターソース炒め
by ☆のんびりママ☆
ごはんのお供に(´ ˘ `∗)
コツ、ポイント
分けて炒めるとそれぞれの素材の味ががしっかりでます。
材料
豚こま切れ肉
300g
白菜
3枚
生姜
2片
卵
2個
⚫オイスターソース
大2.5
⚫酒
大3
⚫塩コショウ
少々
■
オイスターソース
■
酒
このレシピの生い立ち
オイスターソース炒めが食べたくなったので作りました。
1.
生姜は千切り、白菜は1cmの千切りに切る。
2.
フライパンに分量外のサラダ油をひき、卵を入れ半かたまり位で取り出す。
3.
同じフライパンで再度油をひき、白菜を炒める取り出す。
4.
再度同じようにサラダ油をひき、生姜と豚肉を炒める。
5.
豚肉に火が通り色が変わってきたら●を入れ白菜と卵を戻し一緒に炒める。
6.
お皿に盛って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5653820
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