文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単★ふきの漬けもの風
by もこりこ
美味しいふきをそばつゆに漬けるだけ♪ サクサクさっぱりの1品です
コツ、ポイント
今回そばつゆのストレートタイプを使いました。薄味ですが、ふきの香りも残っておいしかったです♪ 2倍濃縮タイプのめんつゆに漬けても出来ました。 そちらはしっかり味が染みた濃いめのお漬物風になります。
材料
(作りやすい分量)
茹でふき
150g
そばつゆ(ストレート)
大さじ6~
このレシピの生い立ち
前の職場の方に聞いた食べ方です。今回はそばつゆに漬けて薄味&かつお風味を効かせて作りました♪
1.
茹でたふきを2~3センチに切ってタッパなどの容器にいれます。
2.
そこへそばつゆを入れて1晩漬けたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/565399
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.