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鶏むね肉でヘルシー青椒肉絲
by narie8751
鶏むね肉でヘルシーに仕上げた青椒肉絲です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。
コツ、ポイント
鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります。また、タレの絡まりも良くなりオススメです?
材料
(2人分)
人参
1本
ピーマン
1個
鶏むね肉
150g
片栗粉
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
人参とピーマンが余っていたので、簡単に出来るものをと思い作りました!
1.
人参は皮を剥き、千切りにする。
2.
ピーマンはヘタを取り、千切りにする。
3.
鶏むね肉は皮を剥き、薄切りにする。
4.
3の鶏むね肉に片栗粉をまぶす。
5.
フライパンにゴマ油をひき、人参、ピーマン、鶏むね肉を炒める。
6.
オイスターソース、醤油で味付けをする。
7.
完成!
https://cookpad.com/recipe/5654030
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