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たけのこご飯☆炊くだけ簡単
by 草カワセミ
話題のレシピ入2019.7♪具を入れて炊くだけ!超簡単♪だけどちゃんと味しみて美味しい。春の定番♪
コツ、ポイント
〇切って炊くだけ~♪ 〇具は、とくに煮たりせずにいきなりINでOK、 のせるだけでOK 〇調味料はだいたいです。白だしは出汁でもOK。酒を大さじ1プラスしてもいい風味。 〇油揚げは油抜きしない♪(コクが出る)
材料
米
2合
たけのこ(茹でたもの)
1/2本
人参
小1/2本
油揚げ
1枚
■
調味料
白だし レシピID : 5690033
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
筍の季節といえばたけのこご飯。どこまで簡単にできるか?!試行錯誤の覚書。
1.
筍の茹で方はこちら↓ レシピID : 5617789 または水煮を用意する。
2.
筍はイチョウ切りまたは食べやすい大きさ、人参と油揚げは細かく細切りにする。
3.
米をといで炊飯器に入れる。水を1合程入れる。調味料を入れ、さらに水を足して2合のメモリにあわせる。 2の具を上にのせる。
4.
炊飯する。 炊きこみご飯モードがあればそれにする。 炊きあがったらできあがり♪
5.
〇つくれぽメモ 〇 oda5yokoさん…米3合で調味料は同じ量で、美味♪ 〇トッピング…しめじ、大葉
6.
同じ材料で炒め煮 筍と人参と油揚げ★パパっと炒め煮★ レシピID : 5653851
7.
自家製白だし☆水なし濃縮タイプ レシピID : 5690033
8.
話題のレシピになりました。 ありがとう! 2019/07/10
9.
冷凍保存可能。(なるべく作ってすぐ) たけのこの食感がかわるので 細かく刻んでおくとなおよし。
https://cookpad.com/recipe/5654212
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