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カフェ風 マグロの漬け丼
by mikiha5
アボカド添えで、おしゃれ丼に。
コツ、ポイント
わさび醤油もいいですが、ゆず胡椒醤油も、オススメです。
材料
ご飯
一膳
マグロ刺身
適宜
だし醤油
マグロが漬かる位
カット野菜
適宜
アボカド
1/2
ゆず胡椒
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
マグロとアボカドを美味しく食べたくて作りました。
1.
マグロを食べやすい大きさにきり、だし醤油に漬ける(30分~一晩)
2.
ご飯をもり、野菜を敷く
3.
マグロの漬けをのせる
4.
アボカドを食べやすい大きさに切り、マグロの上にのせる
5.
お好みでゆず胡椒を醤油に溶いたものをかける
https://cookpad.com/recipe/5654543
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