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そら豆たっぷり入りのオムそば
by 杏ちゃんの小料理屋
簡単にできちゃいました。
コツ、ポイント
全体的に炒めることです。
材料
(2人分)
豚肉
200g
人参
1本
キャベツ
100g
もやし
1袋
パプリカ
各1個
ピーマン
3個
塩胡椒
適宜
そら豆
10〜20粒
麺
2袋
全卵
5個
油
適宜
セロリの葉
適宜
トマトケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
お好みのお野菜をたくさん入れ、お腹いっぱいになります。
1.
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉、人参、キャベツ、もやし、パプリカ(赤、黄色)、ピーマンを炒めます。
2.
1に、塩胡椒をかけて、そら豆、麺を加え混ぜ合わせます。
3.
ボールに全卵をときほぐします。
4.
フライパンに油を入れ3を加え2を混ぜ巻きます。
5.
器にセロリの葉を、トッピングし4をよそいます。
6.
トマトケチャップを、トッピングし出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5654661
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